FDA Global by Dr. Cheng
美國加州大學(UCSF)藥學博士鄭慧文的FDA
global，
是一個提供保健養生資訊的全球網路通訊站，
包括藥品、健康食品、化妝品、隱形眼鏡、體重控制等主題。
從醫學研究的角度來看，現代人確實需要美容食品，亦即藉由攝取特
定食品、來補充流失的營養素或是活性生理物質，來保持自己原有的
健康外貌。因為陽光中的紫外線及日益惡化的空氣品質，本來就會加
速皮膚的老化；長期處於乾燥的冷氣房中，也會使皮膚缺水、容易出
現細紋。此外，工作及生活的壓力，使得生活作息日益顛倒成了常態
，因此皮膚黯淡無光澤、滿臉痘痘黑斑，便成了上班族最大的困擾。
以飲食調整來強化體質
利用飲食調整來強化個人體質的觀念便是基於上述的事實而發展。因
為研究結果證實，攝取特定的食品來調節人體的生理機能，確實以「
由內而外」的方式，來達成延緩人體老化、保持肌膚彈性光澤等維持
健康亮麗外貌之目的。
「美」，是可以吃出來的
藉由飲食調整的方式來強化個人體質，以回復原有的健康狀態，便成
了現代人健康亮麗的最佳策略。拜大眾健康意識抬頭之賜，具有健康
美麗功效的美容食品已成為最吸引消費者的產品訴求。在這個趨勢之
下，歐美已推出「吃的美容食品」，一上市就頗獲好評。國內某知名
廠商有一支廣告「美，是可以喝出來的」，也成為台灣首開先例的美
容食品。
「吃的化妝品」
最近多項在歐美各國召開的國際性化妝品科技會議中，都得到一項相
同的結論，那就是要正視現代人保養肌膚的健康需求；因此除了裝扮
性與治療性的產品外，提供消費者具有健康功效的美容產品將是今後
化妝品科技發展的重心。而能夠內服的食品就像塗抹在肌膚表面的外
用品一般，也應該歸類於這類具有健康功效的美容產品中。
「原生美學」讓你健康又美麗
歐美各國的皮膚科醫師、化妝品科技研究人員、及美容顧問也建議消
費者應及早了解「Cosmegenesis：原生美學」的觀念，亦即飲食配合
保養的重要性。也唯有如此，才能幫助民眾藉由了解自己的體質、攝
取適當營養的食品、以及早達成健康美麗的目的。附表為美容食品的
相關例子，希望幫助有興趣的讀者吃出健康與美麗。
與Cosmogenesis相關之產品解析
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食品種類
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牛奶
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維他命C
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當歸
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活性生理成份
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蛋白質
鈣質
維他命B2
維他命D
維他命A
磷質
微量活性物質
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ascorbic acid
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當歸精油
胺基酸
維他命B12
維他命A
維他命E
有機酸
抗菌物質
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作用機轉
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1.幫助骨質的堅實
2.增強免疫力
3.提高抵抗力
4.強化腸胃吸收
5.保護呼吸系統
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1.形成膠原物質
2.健全血管壁
3.增強肝臟解毒功能
4.抗氧化、清除自由基
5.幫助鐵質吸收
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1.健全子宮機能
2.促進紅血球的增生
3.增加血紅素的攜氧量
4.安定神經
5.消除疼痛
6.擴張周邊微血管
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研究結果
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* 預防骨質酥鬆症
* 減少青春痘的發生
* 減少黑班
* 預防高血壓
* 讓臉色看起來紅潤
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* 健全肌膚膚質
* 讓肌膚美白
* 防止皮膚泛黃黯淡
* 預防體型浮腫
* 預防癌症
* 保持眼睛明亮
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* 月經正常來潮
* 解除神經緊張
* 減輕頭痛
* 減少生理期的疼痛
* 緩解更年期不適
* 強化體質
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成人建議攝取量
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250-500毫升/天
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60-100毫克/天
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視個人體質而定
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